“哇！好大的蛇······”近日，在南溪镇桂溪村双溪野生动物养殖基地，当记者一行看到一条条大蛇时，有的吓得连忙往后退。双溪野生动物养殖基地负责人陈云却丝毫不惧，轻松地从养蛇温室里抓出一条霸王蛇，向大家展示起来。他说：“霸王蛇看起吓人，但毒性很小，能带来不小的经济效益呢！”

瞄准养蛇商机 建起养蛇基地

据了解，双溪野生动物养殖基地创立于2017年，目前养殖有霸王蛇、松花蛇等蛇类2万余条。去年，该养殖基地以平均120元一斤的售价，售出了3万余斤蛇，创收近400万元，刨去各项成本，纯利润达200万元。

在云阳，养殖蛇的并不多见，为什么要选择养蛇创收呢？陈云介绍，在养蛇前，他曾在江口场镇上经营两个家俱厂，但均以亏本告终。随后，经朋友介绍得知在江浙、广州等沿海城市，蛇肉深受消费者青睐，而且供不应求。看到商机的陈云，撸起袖子说干就干，他先跑广州，打听蛇肉市场情况和销售渠道，在确认养蛇有市场前景后，他便马不停蹄地到外地去拜师学艺。为掌握养蛇技术，他先后“潜伏”在湖南多家养蛇厂，从工人做起，扎扎实实学习养蛇技术。

学到养蛇技术的陈云回到云阳后，看中了南溪镇桂溪村是个非常适合养蛇的地方，随后，他以每年6万元的租金租下了桂溪村的一家废弃养牛场，将养牛场改造成为如今的养蛇基地。

苦学养蛇技术 看长远算大账

在饲料室，陈云一边细心叮嘱工作人员将投喂给小蛇的“毛鸡蛋”剪碎，一边查看旁边的温控设备。“蛇是变温动物，要安装温控设备，夏天蛇房温度在28℃-29℃之间，湿度以蛇蛋不受潮为宜。蛇在生产前不吃东西是正常现象，生产之后要及时投食喂水，补充营养。小蛇捕食能力较弱，有时也会因打架导致死亡，必要时可进行隔离。”说起养蛇方法和经验，陈云如数家珍。

养蛇技术并不是天生的，除了在湖南等地学习技术，记者了解到，陈云的养蛇经验还离不开实践探索。“去年有段时间，蛇不怎么吃东西，他急得上火，几天里，他吃不香睡不好，一直找原因。后来，他发现温室的温度设置过低，在湖南养蛇厂，26℃已经够了，可对于南溪桂溪村这个地方就不适合了，要把温度控制在28—30℃之间。”陈云的妻子罗红梅说。经过建立起适应本地的科学养殖体系，该养殖基地的出蛇率从最初的50%提高到了90%，极大地提高了经济效益。

“目前我们养的蛇主要销往上海、浙江、广州等沿海城市，还供不应求。前不久，广州的一个客户要订2万斤蛇，我们却没货了。”陈云说。养殖基地的蛇之所以供不应求，源自陈云严格把控蛇肉品质。据了解，该养殖基地坚持给蛇投喂“毛鸡蛋”之类的绿色食品，不仅食品成本高，而且用工成本也高。“喂饲料成本要低得多，但饲料里的重金属、抗生素等会导致蛇肉的营养不过关，而喂“毛鸡蛋”长大的蛇，它的肉质鲜嫩，口感好，营养价值高。”陈云说，“算账要算大账，不能只看眼前，还得看长远，不能只算局部，还得算全盘。

舞动养蛇产业 带动村民增收

陈云舞活了养蛇产业，养殖基地的发展壮大为当地34个村民提供了就业岗位，其中包括2个贫困户。据统计，该养殖基地去年支出了100多万元的劳务费。刘光菊是桂溪村人，在养殖基地工作了两年，她告诉记者：“我每月至少能拿2500元的工资，基地还包吃包住，要是家里有啥子事，请个假马上就能回去，相比在外面打工要安逸得多。”

看着养殖基地逐渐步入正轨，看到务工村民的满面笑容，陈云一边觉得乐滋滋的，但又觉得肩上的责任沉甸甸的。“责任压得实，步子就迈得稳。下一步，我打算将旁边的地整合起来，建立一个草莓种植园，发展多种产业，让乡亲们挣更多的钱，过更舒服的日子。”

（记者 段斯斯 实习生 洪琳）